Descripción del puesto
Descripción del puesto: Jefe de Producción Sardinas
En nuestra planta ubicada en Posorja, Guayas, necesitamos un Jefe de Producción Sardinas para liderar y coordinar las actividades del proceso productivo de sardinas. Si eres una persona proactiva, orientada a resultados y con habilidades para la planificación y dirección de equipos, ¡queremos conocerte!
Como Jefe de Producción Sardinas, tu misión será planificar y dirigir las operaciones de producción, asegurando la óptima utilización de los recursos disponibles para alcanzar altos niveles de eficiencia y rendimiento. Deberás velar por el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad, garantizando la satisfacción de nuestros clientes y manteniendo una relación costo–beneficio favorable para NIRSA.
Si tienes experiencia en el sector de producción y manufactura, te apasiona la mejora continua y la innovación, ¡eres la persona que buscamos!
Responsabilidades
- Coordinar todas las actividades relacionadas con el proceso productivo, fabricación, calidad y mantenimiento logístico implicadas en el proceso de fabricación para cumplir los objetivos requeridos por la Gerencia de Planta sardinas.
- Coordinar las actividades con las áreas soportes (Planta de Harina, Flota Sardinera, Control de Calidad y Encartonado) para seguridad de una producción conforme.
- Realizar la planificación del pedido de exportaciones de envases y pesca.
- Revisar y gestionar el control de reportes de pesca, envases e insumos que ingresan a la planta.
- Asefurar la correcta ejecución de la operación de PCC de Llenado (recepción, llenado, sellado, esterilizado y Etiquetado).
- Revisar y controlar los reportes en los sistemas SAP, NW y EVOLUTION.
Requisitos
- Estudios superiores: Ing. en alimentos, Indusrial, afines.
- 3 a 5 años de experiencia como Jefe de Planta en procesos de producción de sardina o industrias de alimentos proveniente de la pesca y sus subproductos.
Competencias
- Pensamiento estratégico.
- Capacidad para gestionar el cambio.
- Desarrollo de personas.
- Calidad en el trabajo.
- Orientación de resultados.
- Trabajo en equipo y comunicación efectiva.
- Planificación y Control.
Beneficios
- Beneficios de ley y propios de la compañía.
- Alimentación.
- Hospedaje.
- Transporte interno.
- Capacitación constante y desarrollo.