Descripción del puesto

El hotel Sonesta Posada del Inca Yucay se encuentra en la búsqueda de un(a) Jefe de Alimentos y Bebidas

Buscamos un profesional apasionado por la excelencia en el servicio, con capacidad para liderar equipos de alto desempeño y gestionar integralmente operaciones de alimentos y bebidas, garantizando estándares de calidad, rentabilidad y una experiencia memorable para clientes y usuarios.

Dentro de sus principales responsabilidades estará la planificación y supervisión de la operación del área, la gestión de indicadores y presupuestos, el aseguramiento de estándares de servicio e inocuidad, así como el liderazgo y desarrollo de los equipos a cargo.

Requisitos

• Profesional en Hotelería, Gastronomía o carreras afines.
• Experiencia mínima de 2 años en posiciones de liderazgo en operaciones de alimentos y bebidas, preferiblemente en sectores como hotelería, restaurantes o servicios.
• Nivel de inglés intermedio.
• Cursos y/o certificaciones en BPM y temas afines al área.
• Manejo de herramientas ofimáticas (Excel, Word, PowerPoint, entre otras).

💡 Competencias que valoraremos durante el proceso:
• Comunicación efectiva
• Productividad
• Trabajo en equipo
• Innovación

Si te motiva liderar operaciones orientadas a la calidad, impulsar el desarrollo de los equipos y generar experiencias excepcionales, ¡queremos conocerte!

Beneficios

Plan de carrera

Beneficios de Ley

Comisiones por cumplimiento