Descripción del puesto

• Liderar al equipo de cocina.
• Cumplir las normativas sanitarias y estándares de seguridad. ​
• Control de la merma.
• Realizar pedidos de insumos e informes de inventarios.
• Mejorar los tiempos de atención.

Requisitos

• Estudios técnicos en Gastronomía o afines.​
• 2 años de experiencia como Responsable de Cocina o Cocinero Líder.
• Experiencia en restaurantes de alta demanda. ​
• Experiencia manejando equipo a cargo.
• Disponibilidad para laborar en horarios rotativos en Jesús María.

Beneficios

• Régimen general.
• Cobertura de 1 alimentación al día.