Descripción del puesto

FUNCIONES:​

• Liderar al equipo de cocina.
• Cumplir las normativas sanitarias y estándares de seguridad. ​
• Control de la merma.
• Realizar pedidos de insumos e informes de inventarios.
• Mejorar los tiempos de atención.

Requisitos

• Egresado técnico o universitario en Gastronomía o afines.​
• 2 años de experiencia como Responsable de Cocina o Chef.
• Experiencia en salteados al wok.
• Disponibilidad para laborar en horarios rotativos de lunes a domingo (un día de descanso a la semana) en la zona oeste de Lima.

Beneficios

• Régimen general.
• Cobertura de 1 alimentación al día.