Descripción del puesto
En La Esquina de la Planicie SAC nos encontramos en búsqueda de un(a) BARISTA para nuestra sede de La Encantada de Villa en Chorrillos.
Objetivo:
Preparar y servir bebidas a base de café, infusiones y otras especialidades, asegurando altos estándares de calidad, presentación y servicio al cliente. Colaborar en la gestión de insumos, el mantenimiento de equipos y la limpieza de su estación de trabajo, contribuyendo a una experiencia positiva para los clientes.
Roles:
- Preparar cafés, bebidas calientes/frías y productos complementarios siguiendo las recetas y estándares de la empresa.
- Atender a los clientes con amabilidad y orientación al servicio, resolviendo consultas sobre productos y recomendaciones.
- Realizar arte latte y técnicas de presentación que mejoren la experiencia del cliente.
- Verificar el stock de insumos de cafetería, informar necesidades de reposición y asegurar su correcto almacenamiento.
- Mantener orden, limpieza y desinfección en la barra y equipos (cafetera, molino, licuadoras, etc.).
- Apoyar en la recepción de insumos y en la organización de almacenes y refrigeradores de cafetería.
Requisitos
- Preferiblemente con estudios en Barismo, Gastronomía o carreras afines.
- Experiencia mínima de 1 año como barista en cafeterías, restaurantes o rubros similares.
- Conocimiento de técnicas de preparación de café, manejo de máquinas de espresso y normas de manipulación de alimentos (BPM/HACCP).
- Orientación al servicio, atención al detalle y capacidad para trabajar en equipo.
- Disponibilidad para laborar en La Encantada de Villa en cualquiera de los turnos disponibles.